Глава 1. Введение
1.1. Актуальность темы
В данной главе рассматриваются причины актуальности исследования качественных характеристик и рыночных особенностей мороженого.
1.2. Цель и задачи исследования
Цель работы – анализ качественных характеристик мороженого и его рыночной позиции. Задачи: изучение ассортиментного ряд, исследования качества, анализ ценовой политики.
Заключение
В заключении подводятся итоги исследования качественных характеристик и рыночных особенностей мороженого. Обсуждаются выводы и рекомендации для производителей.